Klimawandel: Piwi-Rebsorten statt Spätburgunder oder Dornfelder
« am: 01.09.2024, 09:18:35 »
Nasse Sommer wie dieser sorgen in Weinbergen für massiven Pilzbefall. Einige Betriebe setzen auf Piwi-Reben, widerstandsfähigere Neuzüchtungen. Sie könnten in der Weinwelt künftig eine wichtigere Rolle spielen. Von Dominik Bartoschek.