Warum auch Veggie-Produkte für die Fleischindustrie wichtig sind
« am: 29.11.2025, 11:18:52 »
Die Deutschen essen immer weniger Fleisch: Mit rund 53 Kilogramm im Jahr ganze acht Kilogramm weniger pro Kopf, als noch vor zehn Jahren der Fall war. Vegetarische Ersatzprodukte werden dagegen immer wichtiger. Von Teresa Peters.
