„1. Januar 2000: Ein Volksgericht in Texas spricht Kathleen Robertson 780.000 Dollar zu, weil sie sich einen Knöchel verstaucht hatte, als sie über ein kleines Kind stolperte, welches in den Gängen eines Supermarktes herumrannte. Die Eigentümer des Supermarktes waren sehr erstaunt über den Gerichtsentscheid, handelte es sich beim betreffenden Kind um jenes der Mrs. Robertson...!”
Olivenkerne als Füllsubstanz in Mörtel, Struktur- oder Dämmbetonen veringern Produktionspreise.
Forscher der Polytechnischen Universität Madrids haben heraus gefunden, daß man die 37,5 Tonnen Olivenkerne gut zur Herstellung von Mörtel oder anderen Betonmischungen verwenden kann, deren Leichtstoffbeimengung die Eigenschaften in Bezug auf Schalldämmung oder Wärmedämmung erhöhen soll. Die sonst verwendeten Materialien sind in der Herstellung weit kostspieliger als das Abfallprodukt aus der Speiseölerzeugung.