Newsparadies: Warum das Londoner Traditionsessen "Pie and Mash" bedroht ist

News => Welt-Ticker => Thema gestartet von: tagesschau am 09.03.2025, 13:18:40


Titel: Warum das Londoner Traditionsessen "Pie and Mash" bedroht ist
Beitrag von: tagesschau am 09.03.2025, 13:18:40
(https://images.tagesschau.de/image/4c4defcc-7050-4fbe-9c04-5273fd7e0ef0/AAABlV0lXq0/AAABkZLhkrw/16x9-1280/pie-mash-100.jpg) "Pie and Mash" ist seit viktorianischer Zeit das traditionelle Essen der Arbeiterklasse im Osten Londons. Doch wo Fabriketagen als Luxusappartements verkauft werden, ist diese Tradition bedroht. Von C. Prössl.
Quelle: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/pie-and-mash-london-gastronomie-100.html 		(http://www.ard.de/-/id=1122090/property=small/width=140/height=105/pubVersion=1/1pasbqj/index.jpg)

Stichworte: London, Gastronomie, Gentrifizierung


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