Wirklich guter alkoholfreier Wein galt lange als zu kompliziert in der Herstellung. Jetzt boomt der Markt auch dank neuer Herstellungsverfahren, die die Aromen bewahren sollen. Von Katharina Spreyer. Quelle: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/wein-alkoholfrei-102.html