Newsparadies: Den Absinth entzaubert

News => Wissenschaft und Gesundheit => Thema gestartet von: hell am 06.05.2008, 22:26:50



Titel: Den Absinth entzaubert
Beitrag von: hell am 06.05.2008, 22:26:50




Absinth, eines der wohl legendärsten und vor allem hochprozentigsten alkoholischen Getränke, welches der Genießergaumen in unseren Breiten verköstigen kann. Insbesondere ein Getränk, mit dem sich Künstler und Schöngeister des 17. und 18. Jahrhunderts zu Tode richteten war lange zeit die Mär vom hohen Gehalt am Nervengift Thujon im Umlauf. Gar psychodelische Wirkung sollte der Trunk haben.

Forscher Dirk Lachenmeier aus Karlsruhe fand den wahren Grund und der ist verblüffend einfach. Was unsere Vorfahren zermürbte war der Alkohol. Dieser ist im Absinth so reichlich vorhanden (55%), dass er auch zu genannten Wirkungen führt. Und natürlich führt Absinth bei längerem und reichlichem Gebrauch zu enormen gesundheitlichen Schäden, wie jeder - gerade hochprozentige - Alkohol.
    (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e2/Absinthe-glass.jpg)


Quelle: http://www.bkz-online.de/modules/nachrichten/article.php?storyid=359052&storytopic=18
Bildquelle: http://de.wikipedia.org

Stichworte: thujon, rätsel, karlsruhe, gelöst, abinth


Titel: Re: Den Absinth entzaubert
Beitrag von: hell am 06.05.2008, 22:27:50
Hier besteht aber eigentlich keine Komasaufgefahr. Spätestes nach dem 2. Glas ist der Absinth viel zu stark um noch zu schmecken.


Titel: Re: Den Absinth entzaubert
Beitrag von: derMarcel am 07.05.2008, 10:05:33
Beim Komasaufen gehts ja nicht ums Schmecken  ;)


Titel: Re: Den Absinth entzaubert
Beitrag von: hell am 07.05.2008, 10:30:29
aber Absinth ist einfach zu Teuer und hat zu wenig Zucker als dass er dafür geeignet wäre.


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