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Home > Welt-Ticker > Weihnachtsplätzchen: Was passiert chemisch beim Backen?
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News: Weihnachtsplätzchen: Was passiert chemisch beim Backen?  (Gelesen 12 mal) Drucken
 
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Weihnachtsplätzchen: Was passiert chemisch beim Backen?
« am: 14.12.2025, 10:18:27 »
   

Mehl, Butter, Zucker - Weihnachtsplätzchen backen ist für viele Tradition. Doch wie genau wird aus den Zutaten das fertige Gebäck? Die Wissenschaft hinter dem Backen. Von Frank Wittig und Jana Mack.



Quelle: http://www.tagesschau.de
    

Stichworte: Backen, Weihnachten, Chemie, Ernährung, Lebensmittel
Stichworte: Backen  Weihnachten  Chemie  Ernährung  Lebensmittel



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