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Home > Welt-Ticker > Wie der Geschmack in veganen Käse kommt
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Wie der Geschmack in veganen Käse kommt
« am: 05.03.2026, 13:17:51 »
   

Vegan statt tierisch - pflanzliche Ersatzprodukte sind beliebt. Beim veganen Käse aber überzeugen Geschmack, Schmelz und Konsistenz oft noch nicht. Kann die Forschung das bald ändern? Von Stefan Zanev.



Quelle: http://www.tagesschau.de
    

Stichworte: Lebensmittel, Forschung, Ernährung, Vegan
Stichworte: Lebensmittel  Forschung  Ernährung  Vegan



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