„Der Mann ist für das Weib ein Mittel: der Zweck ist immer das Kind. Aber was ist das Weib dem Mann? Zweierlei will der echte Mann: Gefahr und Spiel. Deswegen will er das Weib, als das gefährlichste Spielzeug.”
1986 hatte Carlo Petrini seine Bewegung aus Protest gegen eine Fast-Food-Kette gegründet. Heute ist sein Ansatz, beim Essen auf Nachhaltigkeit und Tradition zu achten, weltweit populär. Nun starb der Erfinder des Slow Food mit 76 Jahren. Von A. Giordano.
