Bäckerei-Insolvenzen im ersten Halbjahr um 40 Prozent gestiegen
« am: 08.07.2026, 10:18:51 »
Die Menschen in Deutschland kaufen Brot, Brötchen und andere Backwaren immer häufiger im Supermarkt oder beim Discounter statt in klassischen Bäckereien. Das macht vielen traditionellen Betrieben zu schaffen - und viele müssen aufgeben.
