Archäologie-Experiment: Wie Menschen in der Steinzeit Käse machten
« am: 09.05.2026, 12:19:24 »
Käserei hat in Bayern, Österreich und der Schweiz Tradition. Doch wann und wie Menschen dort begannen, Käse herzustellen, ist kaum bekannt. Eine Archäologin spürt dem nun nach und stellt Käse wie in der Steinzeit her. Von S. Kirschner.
