Seite drucken - "Ikejime": Roboter verarbeitet Fisch auf "humane Weise" und verbessert Geschmack

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Die japanische Fischverarbeitung "Ikejime" soll Fisch schmackhafter und haltbarer machen. Das Verfahren ist jedoch teuer. Roboter übernehmen die Aufgabe.
Quelle: https://www.heise.de/news/Ikejime-Roboter-verarbeitet-Fisch-auf-humane-Weise-und-verbessert-Geschmack-10506812.html?wt_mc=rss.red.ho.ho.rdf.beitrag.beitrag

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Stichworte: Fischverarbeitung, Ikejime, Künstliche Intelligenz, Roboter, Wirtschaft, Wissenschaft

Newsparadies: "Ikejime": Roboter verarbeitet Fisch auf "humane Weise" und verbessert Geschmack

News => Welt-Ticker => Thema gestartet von: heise am 01.08.2025, 11:18:55