„5. Mai 2000 Ein Restaurant in Philadelphia wurde dazu verurteilt, Amber Carson 113.000 Dollar auszuzahlen, nachdem sie sich das Steißbein gebrochen hatte, weil sie auf verschüttetem Sodawasser ausgerutscht war. Dieses war auf den Boden gelangt, weil Ms Carson 30 sec. zuvor ihrem Freund ihr Glas Sodawasser während eines Streites an den Kopf geworfen hatte...!”
In Deutschland sind laut einem Bericht des Medizinischen Dienstes der Krankenkassen etwa 33 Prozent der Bewohner von Alten- oder Pflegeheimen mit Nahrung unterversorgt. Den alten Menschen in den Heimen würde zu wenig zu essen oder zu trinken gegeben. Auch bei Pflegebedürftigen in Privathaushalten wurden Missstände deutlich. 42 Prozent der zu pflegenden Menschen wurden nicht häufig genug umgebettet, in Heimen war dieses bei 35 Prozent der Fall.